烹飪
■ 時令火鍋 ■
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美味的鹹蠔火鍋，檸檬口味
1,958日圓/1份
清爽的檸檬香味和美味的鹽湯堪稱絕品。
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美味又辣的火鍋，裡面有很多海鮮
2,178日圓/1份
充滿海鮮的火鍋。
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濃鬱九州豬骨火鍋
1,738日圓/1份
充滿豬骨風味的奢華菜餚。
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內臟火鍋（醬油，鹽，燉菜）1份
1,408日圓/1份
肥美的牛內臟富含膠原蛋白，非常健康。
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水瀧（1份）
1,298日圓/1份
日本當地美食「Mizutaki」。雞肉和脆脆的蔬菜的搭配堪稱絕妙。
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我們接受至少 2 人的訂單。
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■ 魚 ■
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3種鮮魚拼盤
1188日元(含税)
歡迎向我們詢問今天的內容。
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烤鯖魚
792日圓(含税)
香烤肥鯖魚。
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海鮮Yukke
968日圓(含税)
幾種海鮮混合我們特製的辣醬。與融化的蛋黃一起享用。
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今天的單份生魚片
858日圓(含税)
時令生魚片。有關內容請隨時向我們詢問。
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融化
858日圓(含税)
居酒屋 Nodo 經典 濃鬱的鮪魚與魚丸的搭配，堪稱絕配
■ 陶器 ■
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什錦串
1078日圓(含税)
您可以選擇鹽或醬汁。什錦標準串。
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Eihire
693日元(含税)
咀嚼越多，味道就越多。請和清酒一起享用！
■ 海膽×鮭魚子×優質肉■
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烤海膽和豬肉牛豉
1738日元(含税)
烤海膽和新鮮五花肉，配上特製的魚豉醬，入口即化的美味！
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肉茶泡飯
748日元(含税)
肉的味道和脂肪增加了湯的深度。
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烤牛里脊顏射鮭魚子
1078日圓(含税)
鮭魚子和牛肉的合作！將兩者的美味相提並論的橙子泥的極緻美味！
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馬瘦刺身
1078日圓(含税)
請享用精挑細肉、鮮味濃郁的生魚片。
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烤牛裙牛排配調味品
1518日圓(含税)
嚴選牛肉裙裙，鮮味濃縮。請與調味品一起清爽享用。
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中落排骨醃烤
1518日圓(含税)
經過醬汁的醃製，它變得更加柔軟，味道更加鮮美！
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牛舌 蔥橙橙汁
1518日圓(含税)
宮城縣的名產！大蔥的鮮味和橙子醬的清爽味道更加襯托出牛舌的鮮味。
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馬肉和西蘭花 ajillo
1628日圓(含税)
Ajillo 搭配瘦馬肉和西蘭花，很容易與味道混合！
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烤托羅肉握壽司
1408日元(含税)
它是經過精心製作的！搭配岩鹽，如果需要的話，還可以搭配芥末！
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肉味噌豆腐配芝麻醬
715日元(含税)
充滿特製肉味噌和芝麻醬的創意冷燒肉！
■ 新特色菜！海鮮串 ■
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什錦海鮮串
★人氣菜單★
青花魚、西京漬鮭魚、乾小米、黃金鯛魚、卡馬蘇共5種拼盤，也很適合搭配當地酒！
■ 肉類 ■
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Harami牛排
1408日元(含税)
帶有濃郁鮮味的裙子牛排烤得多汁。請搭配特製的醬汁享用。
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馬瘦刺身
1078日圓(含税)
請享用精挑細肉、鮮味濃郁的生魚片。
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櫻桃肉的 Yukhoe 剪裁
1045日圓(含税)
精挑細選的瘦肉被製成yukhoe。請搭配辣醬和蛋黃享用。
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泡菜鐵板豬肉
968日圓(含税)
滾燙的鐵板上的經典豬肉金！
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烤雞胸肉
968日圓(含税)
與安全加工的雞胸肉製成的生魚片一起享受雞肉的味道。
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蔥、鹽、檸檬炒肫
968日圓(含税)
脆脆的砂胗口感和淡淡的鹹檸檬味道讓人吃起來上癮。
■ 新潟特產 ■
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炸飛魚魚丸
1045日圓(含税)
將佐渡近海捕獲的飛魚製成鬆軟的肉末。
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烤栃尾特大炸豆腐
935日元(含税)
鬆軟、厚實、多汁的栃尾炸雞，經過輕微烤製，散發出芳香。
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味噌烤銀鮭魚
979日元(含税)
在佐渡波濤洶湧的大海中生長的銀鮭魚質地緊實。毫無疑問，它很美味。
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伊戈內裡
803日元(含税)
來自日本海的稀有海藻。用“伊戈草”製作的當地菜餚。
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醬翅炸肉排
1023日圓(含税)
特選豬裡肌肉炸得酥脆，搭配自製甜辣醬。
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咖哩炸雞
858日圓(含税)
多汁的去骨大腿肉，配上特殊的咖哩香料。
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魷魚天婦羅
1023日圓(含税)
採用新潟著名的日本魷魚製成的脆皮天婦羅，經過過夜乾燥。
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烤朝日豬肉培根
1738日元(含税)
新潟牌豬肉具有極高的稀有性和價值。快速烤出精美的鹹培根。
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魔芋醋
825日圓(含税)
日本海的恩惠。質地和香氣都很好！
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烤米糠沙丁魚
979日元(含税)
用鹽和米糠醃製的傑作。鹹而令人上癮。
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瓦帕風格的豪華海鮮餐
2288日圓(含税)
採用多種當地食材製成的豪華海鮮飯。（*成分可能會根據季節而變化。)
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船海蕎麥麵
1155日元(含税)
蕎麥麵起源於魚沼地區。Funori 用作黏合劑，質地光滑！
■ 寶石 ■
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明太子芝士湯烤雞蛋
858日圓(含税)
在雞蛋上撒上奶酪和明太子，再加上大量的高湯。我無法阻止托羅托羅。
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高湯煎蛋
693日元(含税)
裡面含有大量精心挑選的湯料。在熱鐵板上呈現出融化的質感。
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朝里的清酒
715日元(含税)
已經成為居酒屋的標配了！盡情享受吧♪
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鐵板燒肉餃子
913日圓(含税)
大肉餃子放在鐵板上趁熱享用。
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昭和時代市中心文字燒沙拉
638日元(含税)
將脆皮捲心菜與醬汁和蛋黃醬混合即可享用。
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韭菜煎餅
968日圓(含税)
趁熱享用香脆香蔥煎餅。
■方便菜■
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毛豆
418日圓(含税)
暫時來說，這是第一個項目！
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Tataki黃瓜
462日圓(含税)
筷子沾上特製的鹽醬就停不下來了。
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一根黃瓜醃製
418日圓(含税)
一個簡單的醃黃瓜。
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鹽白菜
418日圓(含税)
標準點心。我沉迷於美味的鹹醬。
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換
583日元(含税)
辣味與清酒相得益彰。
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剛度是
528日元(含税)
脆脆的章魚和芥末碎是絕配。
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冰鮮西紅柿
528日元(含税)
富含番茄紅素，只需用鹽和蛋黃醬調味即可。
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鵪鶉橡子
528日元(含税)
用特製醬汁醃製的鵪鶉蛋，用筷子夾起來非常美味。
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小吃青蔥沙拉！
528日元(含税)
脆蔥配上清爽的鹽醬
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大白菜泡菜
418日圓(含税)
特製泡菜配上美味的辣醬
■沙拉■
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凱撒沙拉
858日圓(含税)
經典皇家之路沙拉。加上大量的奶酪醬。
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Chooregi Salada
803日元(含税)
特製的鹽醬有麻油的味道。
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豆腐蒸雞芝麻醬沙拉
968日圓(含税)
日式沙拉配厚豆腐和蒸雞。芝麻醬的濃郁是有效的。
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日式沙拉配彩色根菜片和培根
1045日圓(含税)
質地美味的沙拉，上面有脆脆的根莖類蔬菜片，配上柚子味的調味料
■ 油炸食品■
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蝦蛋黃醬
935日元(含税)
麵糊酥脆，裡面是肥美的蝦蛋黃醬。淋上大量我們特製的蛋黃醬。
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炸土豆（鹽）
583日元(含税)
特製的脆皮土豆。我停不下來。
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薯條（明太蛋黃醬/科丘蛋黃醬/辣椒蛋黃醬）
638日元(含税)
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Chikuwa Isobe油炸
693日元(含税)
大家最喜歡的炒isobe。麵糊酥脆，裡面又肥又熱！
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雞難波
968日圓(含税)
宮崎縣的特產！搭配特製的甜醋和濃郁的塔塔醬一起享用。
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炸小雞
748日元(含税)
用特製的醬汁慢慢醃製。剛炸熱！
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5隻雞翅
968日圓(含税)
炸至酥脆多汁。甜辣的醬汁和黑胡椒的味道一定會讓你大呼過癮。
十
1628日圓(含税)
1個額外
176日圓(含税)
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油炸荷爾蒙香料
748日元(含税)
這是一道用炸內臟做的不道德的菜。配上原汁原味的香料。
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奢華蟹膏配番茄醬
968日圓(含税)
濃鬱的奶油白醬，蟹味和脆番茄醬
■ 〆事情■
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茶泡飯（李子、鮭魚、明太魚）
605日元(含税)
經典的結局！這是結束一夜飲酒的完美方式！
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溫熱的蛋醬炒麵
968日圓(含税)
我們的招牌炒麵是用濃鬱的醬汁製成的。如果把熱雞蛋打碎拌進去，那就更濃鬱了！
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晚餐套餐
308日元(含税)
一套米飯和泡菜。與您最喜歡的菜餚一起享用！
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鹹鮭魚銀魚 yukke 碗
1078日圓(含税)
一碗肥美的鮭魚和蓬鬆的銀魚與蛋黃混合在一起，真是令人垂涎欲滴的一餐。
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蒸雞肉菇培根蛋麵烏龍麵
1078日圓(含税)
搭配我們特製的醬汁、蘑菇和雞肉卡納納拉風格的耐嚼烏龍麵。
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蒲玉烏龍麵
748日元(含税)
享受烏龍麵的味道和我們的招牌湯，完美的收尾。
■ 甜度■
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Katarana
583日元(含税)
西班牙加泰羅尼亞的特色甜點。成品香脆焦糖非常棒。
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蕨麻糬和香草冰淇淋
638日元(含税)
有嚼勁的蕨麻糬和香草冰淇淋。添加紅糖漿以獲得稍微更成人的味道。
1/10
香草冰
385日元(含税)
香草冰淇淋配豐富的牛奶。
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軟糖巧克力
858日圓(含税)
裡面是滑順濃鬱的巧克力醬。
